آموزش قارچ دکمه ای، صدفی، شیتاکه

پیشرفته ترین آموزش ها را در این جا با ما تجربه کنید

۱۸ مطلب با موضوع «قارچ دکمه ای» ثبت شده است

سم اسپورگون

خواص بیولوژیکی :

پروکلراز قارچکشی از گروه ایمیدازول است که بصورت حفاظتی و ریشه کنی عمل می کند . طرز تاثیر آن جلوگیری از بیوسنتز ارگوسترول قارچ عامل بیماری است .

مورد مصرف و محل آزمایش :

اسپورگون با مقدار مصرف 0/9 گرم بر مترمربع برای کنترل بیماری پوسیدگی خشک با عامل قارچ Verticillium fungicola در واحدهای پرورش قارچ خوراکی آزمایش و به ثبت رسیده است .

موارد عدم مصرف :

جز در موارد ذکر شده در فوق از مصرف آن خودداری شود .

توجه : تحت نظر متخصصین گیاهپزشک مصرف شود .

طرز مصرف :

به ازای هر کیسه کمپوست 250- 200 میلی لیتر محلول سمی توصیه می شود . ابتدا مخزن سمپاش را تا نیمه از آب پر نمائید سپس سم را به مقدار توصیه شده درون مخزن ریخته و خوب هم بزنید سپس بقیه آب مورد نیاز را به آن بیافزایید تا غلظت مورد نظر حاصل شود . توصیه می شود از سمپاش پشتی تلمبه ای استفاده شود .

مقدار مصرف :

0/9 گرم در هر متر مربع

زمان مصرف :

بهترین زمان مصرف 10- 7 روز پس از دادن خاک پوششی یک نوبت در یک دوره پرورش قارچ خوراکی است .

احتیاطات ضروری : 

هنگام سمپاشی ازتماس پوست وچشم ها با محلول سم خودداری کنید.از وسایل استحفاظی لازم ، لباس کار، دستکش، چکمه ، عینک و ماسک استفاده کنید . بخارات حاصل از سم را استنشاق ننمائید .درزمان سمپاشی ازخوردن ، آشامیدن و کشیدن سیگار اجتناب کنید.بعد ازسمپاشی قسمت های آلوده بدن را با صابون و آب کافی شستشو دهید . سم را درظرف اصلی با در بسته ، دور ازمواد غذایی انسان و خوراک دام و دور از دسترس کودکان نگهداری کنید. . ظروف خالی سم پس از سه بار شستشو سوراخ شده و دور از منابع آبهای زیرزمینی معدوم و در محل های مناسب مدفون گردد .

حمل ونقل :

حمل و نقل این سم بایستی طبق مقررات بین المللی مواد خطرناک صورت پذیرد .

سمیت برای محیط زیست : آزمایشات مختلف نشان داده که ماده موثر قارچکش اسپورگون ، روی زنبورعسل نسبتاَ بی خطر، برای پرندگان بزرگ مثل اُردک های وحشی و تعدادی از بند پایان مفید مثل زنبور پارازیت سمیت کمتری دارد و در مقادیر توصیه شده روی کرم های خاکی تاثیری ندارد . برای آبزیان سمی است . دام و طیور را قبل از سمپاشی از محل دور نمائید . از آلودگی آبهای آشامیدنی ، جاری ، راکد و زیر زمینی به سم و محلول سمی اکیداَ خودداری نمائید و از شستشوی دستگاه های سمپاشی نزدیک رودخانه و آبهای جاری خودداری کنید .

علائم مسمومیت : بعلت سمیت ضعیف این سم احتمال بروز مسمومیت خیلی کم می باشد . لذا چنانکه در اثر سهل انگاری در مصرف سم مسمومیتی رخ داد ، علائم آن سرگیجه ، تهوع و غیره می باشد که مداوای معمول در مورد مسمومین انجام و با اورژانس یا پزشک محل خود تماس گرفته و در موقع مراجعه به پزشک حتماَ برچسب و قوطی یا بسته سم را با خود به همراه داشته باشید .

کمکهای اولیه و پادزهر:

در صورت خورده شدن ، اگر مسموم به هوش باشد ، او را وادار به استفراغ نمائید . فوراَ به پزشک مراجعه نمائید . در صورت امکان برچسب روی قوطی سم را نشان دهید . توصیه می شود شستشوی معده با آب و ذغال طبی انجام گیرد .

این سم پادزهر خاصی ندارد و در صورت مسمومیت به پزشک مراجعه گردد .

توجه : دستورات فوق کلی بوده و بستگی به شرایط محلی و امکانات دارد .

شرایط نگهداری : سم را در محلی امن ، در جای خنک ، دور از یخبندان ، دور از مواد غذایی انسان و حیوانات و دور از دسترس کودکان و در ظرف اصلی نگهداری شود .

توجه : فروش بدون نسخه گیاهپزشکی ممنوع است .

۰۳ شهریور ۹۴ ، ۱۹:۵۵ ۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
امیر قاسمی

شروع کار پرورش قارچ

وسایل موردنیاز برای شروع کار پرورش قارچ در منزل:

1- رطوبت سازیا مه پاش

2- کولر

3- فن های ورودی و خروجی هوا

4- دما سنج میله ای و مینیمم ، ماکزیمم

5- رطوبت سنج

6-محلی برای خروج آب های اضافه در سالن پرورش

7- عدم وجود نور مستقیم خورشید

8- با توجه به اینکه  سالن به آب پاشی جهت بالا رفتن و حفظ رطوبت و همچنین شست وشو نیاز دارد وجود شیر آب در سالن بسیار به راحتی کار کمک میکند

9- وسیله ای برای بالا بردن دمای سالن(هیتر یا بخاری)

 

موارد ضد عفونی کننده سالن:

(قابل ذکر میباشد از هر یک از موارد زیر به صورت جداگانه میتوان استفاده کرد)

1- فرمالین مایع(بهترین ضد عفونی کننده سالن قارچ)(بسیار سمی و خطرناک)

2- استفاده از آجر فرمالین(تقریبا دیگه استفاده نمیشود)

3- فرمالکس (بیشتر برای گاوداری ها استفاده میشود)

4- کلر و پرمنگنات برای ضد عفونی کردن سالن و استفاده در حوضچه ورودی سالن

5- وایتکس

 

موارد اختیاری

ایجاد قفسه بندی برای بهترین استفاده از فضای سالن

پوشش کف و دیوار ها (مخصوصا گچی)

قرار دادن گونی در سالن برای بالا رفتن و حفظ رطوبت سالن

ایجاد سیستم قطره ای با استفاده از یک شلنگ کولربرای خیس کردن دیوار ها

قرار دادن اتاقی مجزا برای قرار دادن تاسیسات سالن

۰۳ شهریور ۹۴ ، ۱۹:۲۸ ۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
امیر قاسمی

پرورش قارچ در فصل تابستان و گرما: نقشه ساخت چیلر دست ساز با کولر آبی

پرورش قارچ در فصل تابستان و گرما:

نقشه ساخت چیلر دست ساز با کولر آبی

شاید در خیلی از مقالات و سایت ها گفته شده که تا حد ممکن از تولید قارچ در تابستان خودداری کنید اما با این وجود اگر برخی از علاقمندان مایل باشند حتی برای آزمایش هم که شده کار را شروع کنند بنده روشی را در اینجا توضیح خواهم داد که بتوانند با هزینه ای معقول در فصل گرما و تابستان هم اقدام به پرورش قارچ نمایند.

برای شروع بکار به یک موتور یخچال نیاز خواهیم داشت

موتور کولر

و یک  یا دو کلاف لوله مسی استاندارد یخچال

لوله مسی

در کنار قسمت پمپ یک کولر آبی ترجیحا نو که دارای درب های مناسب و آبی بندی باشد 2 سوراخ به اندازه قطر لوله های مسی ایجاد میکنیم تا لوله های را از یک سوراخ به داخل کفی کولر وارد کنیم و ته لوله را نیز از سوراخ بعدی خارج کنیم

کولر ابی

همچنین به یک رادیاتور خنک کننده مسی هم احتیاج داریم . در حقیقت شبیه به همان رادیاتور های یخچال های قدیمی که در پشتشان قرار داشت است با این تفاوت که میتواند کمی کوچکتر باشد ، که باید دارای فن نیز باشد

رادیاتور مسی

این رادیاتور یا خنک کننده یک ورودی و خروجی دارد که گار گرم را دریافت کرده و پس ار خنک کردن آن ، آنرا دوباره به سیستم ارسال میکند. خوب برویم برای ساخت چیلر دستی؛ این دستگاه در اصل چه کار میکند؟ وسیله ای شبیه به چیلر است، به صورت ابتکاری برای بالا بردن کار آیی کولر های آبی ساخته میشود . لوله های مسی خریداری شده باید بوسیله یک یخچال ساز در کف کولر یعنی همان محلی که آب جمع میشود به صورت رفت و برگشتی کشیده شود .

البته با خود یخچال ساز هم مشورت کنید اما نباید برای تعداد رفت و برگشت های لوله زیاده روی کرد.

حالا خروجی لوله ها را (خود یخچال ساز در این مورد بهتر میداند) در خارج کولر به رادیاتور وصل میکنیم و از یکطرف دیگر لوله را به موتور یخچال متصل میکنیم

نقشه کولر گازی

در نقشه بالا مشاهده میکنیم کنید که نقشه اتصال موتور یخچال و خنک کننده آن به یخچال برای استفاده در دستگاه چیلر دستی در پرورش قارچ نیز کاربرد دارد شرح داده شده است. خوب حتما تا اینجا متوجه شده اید که توضیحات برای ساخت چه دستگاهی است؟

 

بله این دستگاه با خنک کردن آب کف کولر حتی تا نزدیک به صفر درجه کولر را به دستگاهی مشابه چیلر تبدیل میکند اما با هزینه ای بسیار مناسب تر. یعنی آب دائما سرد شده به جای آب معمولی کولر از طریق پمپ به کولر فرستاده میشود .در حقیقت میتوانیم به جای این وسیله از یخ هم در آب کولر استفاده کنیم اما این دستگاه اگر در کنار ترموستات قرار داشته باشد تا از یخ زدگی آب جلوگیری کرده و همینطور دما را تا حد ممکن پایین بیاورد در تابستان برای پرورش و تولید قارچ به شما کمک بسیاری خواهد کرد. میتوانیم آب 2 کولر را به این وسیله خنک کنیم که بستگی تمام به نوع موتور و متراژ لوله مسی استفاده شده دارد.  پیش از اقدام به ساخت دستگاه حتما با یخچال ساز مشورت کنید تا این وسیله مطابق با نیازتان ساخته شود. در پایان بهتر است بدانیم که  نمیتوانیم بر روی این دستگاه در مناطق گرم به صورت 100% حساب کنیم و تنها برای خنک کردن در مناطق معتدل کاربرد دارد.

 

۲۱ تیر ۹۴ ، ۲۳:۲۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
امیر قاسمی

ترکیب کمپوست مصنوعی

فرمول تهیه کمپوست مصنوعی قارچ خوراکی دکمه ای به شرح جدول ذیل می باشد

۱۵ ارديبهشت ۹۴ ، ۲۱:۰۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
امیر قاسمی

افت محصول با پین دهی بیش از حد

پین‌دهی بیش از حد
 :دلایل
شرایط نامطلوب در زمان پین دهی برای نژادهایی
که به آسانی تولید پین می‌کنند
اختلال در رژیم پین‌دهی یعنی کاهش ناگهانی در
دمای هوا و کمپوست
ضخامت کم خاک پوششی
۱۴ ارديبهشت ۹۴ ، ۲۰:۲۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
امیر قاسمی